こないだのパン教室♪
レッスンメニューは
★クロワッサン
★リュスティック

このレッスンは2度目の受講。
まだまだ理想には遠いが
クロワッサンに関しては
生地の伸ばしがなんとなくつかめた気がする。
気がする・・・・・だけよ

ほんとはもっとスリムなクロワッサンちゃんが作りたいんだけど(汗)
家で作るとこの段階でバターが溶け出しちゃってるの



クロワッサンのはじっこを集めて
チョコとシュガーをトッピングして


これが
ウマイのよ〜

あたしこっちの方が大好き!
もともとチョコクロの方が好きだから

リュスティックは翌日サンドでガッツリ頂きました。

↑いちをコレ、クープを入れてから
オリーブオイル&チーズをトッピングしてるんだけど
クープはどこへ???
映ちん♪のは綺麗にクープ開いてたわ〜

今回レッスンをご一緒した
映ちん&hanaさん。
2人共、パン上手だし手が早いし
あたし2人に着いてくのに必死

なんとか、かんとか試食まで辿り着き、
心とお腹が満たされました(笑)


↑このあたりからお尻に根が生えだし
お口は止まらず、
お外は薄暗く・・・・・・。
- 2009/11/04(水) 19:11:03|
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今日は久しぶりのお出かけ〜


ランチを求めてはるばる熊取まで(笑)
Tさん、いつも車&運転ありがとうございます

Mさんもいつもいつもお店のチョイス
任せてばかりで・・・・ありがとう

あたしはいつももただ着いてくだけで
すんません

今日行ったお店もMさんチョイスなだけに
かなりいい感じ。。。
熊取にある
カフェ「通炉樹」 〜つろぎ〜http://tsurogi.com/今日あたしが頂いたのは
「和風あんかけハンバーグ」のAランチ♪

雑穀ごはんにお吸い物
一つ一つ手の込んだお料理。。。

どれも感心させられる程美味しかったです。
↑グラスに入ってるのスイーツじゃないんですよ〜!
「お豆腐」
いくらも乗ってて
酢系のドレッシングがかかって
和食の奥深さにこれまた感心しっぱなし

デザートはあたしの大好きな「ベイクドチーズケーキ」

今日の大阪は朝から雨模様

このランチタイムが1番降ってたかの様に思うが
店内は女性客でいっぱい!
なんとなくだが「女で良かった・・・・」なんておもってしまった。
帰りにはおいしいパン屋さん
2軒連れて行ってもらい
しこたまパンを買い込んだつもりだが
計2000円程・・・・・・
横でMさん、4千なんぼ払ってるの見て
マジでビビった

(1軒のお店でよ!)
頑張ってお金貯めるから
来年は
「韓国グルメツアー」行こうネ

- 2009/10/26(月) 19:20:18|
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