手作りパン＆菓子♪　SORACHI

今日のお休みはフロランタン作り☆ミ





去年、ケーキ教室で教わってから
何度も作ってる。

今日のが１番良いデキだったかも・・・・


昼から娘の友達が何人も遊びに来てたので
おやつに出してあげて

天板１枚、手間暇かけて作っても
食べるのはあっ！と言う間


でも
それがうれしかったして・・・・・

1. 2009/11/23(月) 18:45:01|
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今日は大人気ブロガーの
Ｆな生活さんお店「Ｆalina」へ行ってきました〜

隔週の土、日しかあいてない
素敵なお店。

今日は２日目（日曜）の午後に行ったので
商品はほとんど残ってませんでした〜

とりあえず
これだけ↓買ってきた。


あの神業とも言えるＦさんが作りだす
アイシングクッキー欲しかったなぁ。。。

聞くと土曜に来ないと
日曜では中々入手困難だそうです

土曜日、仕事やからなぁ〜、
いつか出会える日が来るかな。


家に帰ってからは角食焼きました

がっ！？


うまくいかない日は何をやってもダメね！
↓↓↓

少し発酵オーバーだし、
生地を触りすぎっていうか、
はらし過ぎっていうか、
見るからに悪いネ

1. 2009/11/22(日) 17:11:05|
2. パン作り
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今日は前々から予定していた奈良へ。。。



奈良・パン・ステージ
＊奈良パンの市＊

１１／１５(日)
１０：００〜１７：００
(売り切れ次第終了)

《会場》
FIELD NOTE
奈良市四条大路2-2-77
《電話》0742-36-7227

《当日参加店舗》
p+b Ananda (宇陀市)
pain de cuisson (大和郡山市)
boulangerie Petit Bouquet (天理市)
Rustic BAKARY (橿原市)
ﾊﾟﾝ工房 Toujours (磯城郡)
boulangerie ASH (奈良市)


１０時前についたが駐車場はすでに満車

ひたすら並び続ける事１時間！

車の中からずっとこの景色を眺め続け・・・・

パン売り切れるやん

１時間後、ようやく会場に入れた。。。







パンを買うにも１軒につき
３０分は並ばないといけない混雑ぶり。

寒い〜

頑張って２軒並んだが
寒さのあまりギブアップ

買ったパンは写真を撮る前に
お腹の中へ。。。


せっかく奈良まで行ったので
お昼のランチは
「KURUMINOKI」へ


こっちもスゴイ人！人！人！

予約なしで行ったから１時間待ち。。。



でも奈良は自然が溢れてていいねぇ

緑が多いし、空気がキレイ

お昼を食べたら奈良公園にでも
ブラブラ行く予定でしたが
寒さのあまり、早々に帰ってきました（笑）

1. 2009/11/15(日) 15:26:33|
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今日のお休みは・・・・・。

久しぶりにダイヤモンドシティーへ

一通り、全店チェックして
今日のお買い物は↓

ガラス製のまな板。。。

２枚で６３０円なり〜

安ーーー！！！

って思って飛びついて買っちゃったけど

家に帰って即効使ってみると
ガラスと包丁がこすれて
ギギギギーって
いやぁな音がするの

今まで使ってたまな板捨ててしまった〜

これからはハサミ調理になりそうです（汗）


後、ユニクロでトップス買ったりと、
欲しい物はＧＥＴ！できたかな

1. 2009/11/09(月) 20:05:59|
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おはようございま〜す

昨日は１日家でのんびり過ごしていたので
朝からホシノの生地を捏ね、
１次発酵が４時間、
成形して２時発酵が２時間半かかり
２１０度で３０分焼成


朝、カットしてみると

柔らかくて切るのが大変

まだまだキメは粗いが
さすがホシノさん！

美味しい〜

1. 2009/11/09(月) 08:26:59|
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