パン教室♪
こないだのパン教室♪
レッスンメニューは
★クロワッサン
★リュスティック
このレッスンは２度目の受講。
まだまだ理想には遠いが
クロワッサンに関しては
生地の伸ばしがなんとなくつかめた気がする。
気がする・・・・・だけよ
ほんとはもっとスリムなクロワッサンちゃんが作りたいんだけど（汗）
家で作るとこの段階でバターが溶け出しちゃってるの
クロワッサンのはじっこを集めて
チョコとシュガーをトッピングして
これがウマイのよ〜
あたしこっちの方が大好き！
もともとチョコクロの方が好きだから
リュスティックは翌日サンドでガッツリ頂きました。
↑いちをコレ、クープを入れてから
オリーブオイル＆チーズをトッピングしてるんだけど
クープはどこへ？？？
映ちん♪のは綺麗にクープ開いてたわ〜
今回レッスンをご一緒した
映ちん＆hanaさん。
２人共、パン上手だし手が早いし
あたし２人に着いてくのに必死
なんとか、かんとか試食まで辿り着き、
心とお腹が満たされました（笑）
↑このあたりからお尻に根が生えだし
お口は止まらず、
お外は薄暗く・・・・・・。
レッスンメニューは
★クロワッサン
★リュスティック
このレッスンは２度目の受講。
まだまだ理想には遠いが
クロワッサンに関しては
生地の伸ばしがなんとなくつかめた気がする。
気がする・・・・・だけよ
ほんとはもっとスリムなクロワッサンちゃんが作りたいんだけど（汗）
家で作るとこの段階でバターが溶け出しちゃってるの
クロワッサンのはじっこを集めて
チョコとシュガーをトッピングして
これがウマイのよ〜
あたしこっちの方が大好き！
もともとチョコクロの方が好きだから
リュスティックは翌日サンドでガッツリ頂きました。
↑いちをコレ、クープを入れてから
オリーブオイル＆チーズをトッピングしてるんだけど
クープはどこへ？？？
映ちん♪のは綺麗にクープ開いてたわ〜
今回レッスンをご一緒した
映ちん＆hanaさん。
２人共、パン上手だし手が早いし
あたし２人に着いてくのに必死
なんとか、かんとか試食まで辿り着き、
心とお腹が満たされました（笑）
↑このあたりからお尻に根が生えだし
お口は止まらず、
お外は薄暗く・・・・・・。
★モンキーブレッド★
夏に映ちんから頂いたこの↓黒蜜をつかって
モンキーブレッドを作りました
こちらも↓使って。夏に仕込んだラム酒漬け
「レーズン、胡桃、イチジク、いよかんピール」
↑シュトーレン用に作ってので
そろそろ活躍の季節がやってきたー！
モンキーブレッド
上から見るとマシかな？
横から見ると・・・・・
クククっ（笑）
なんじゃこのイビツな形は
モンキーブレッドを作りました
こちらも↓使って。夏に仕込んだラム酒漬け
「レーズン、胡桃、イチジク、いよかんピール」
↑シュトーレン用に作ってので
そろそろ活躍の季節がやってきたー！
モンキーブレッド
上から見るとマシかな？
横から見ると・・・・・
クククっ（笑）
なんじゃこのイビツな形は
ランチ♪
今日は久しぶりのお出かけ〜
ランチを求めてはるばる熊取まで（笑）
Ｔさん、いつも車＆運転ありがとうございます
Ｍさんもいつもいつもお店のチョイス
任せてばかりで・・・・ありがとう
あたしはいつももただ着いてくだけで
すんません
今日行ったお店もＭさんチョイスなだけに
かなりいい感じ。。。
熊取にある
カフェ「通炉樹」 〜つろぎ〜
http://tsurogi.com/
今日あたしが頂いたのは
「和風あんかけハンバーグ」のＡランチ♪
雑穀ごはんにお吸い物
一つ一つ手の込んだお料理。。。
どれも感心させられる程美味しかったです。
↑グラスに入ってるのスイーツじゃないんですよ〜！
「お豆腐」
いくらも乗ってて
酢系のドレッシングがかかって
和食の奥深さにこれまた感心しっぱなし
デザートはあたしの大好きな「ベイクドチーズケーキ」
今日の大阪は朝から雨模様
このランチタイムが１番降ってたかの様に思うが
店内は女性客でいっぱい！
なんとなくだが「女で良かった・・・・」なんておもってしまった。
帰りにはおいしいパン屋さん
２軒連れて行ってもらい
しこたまパンを買い込んだつもりだが
計２０００円程・・・・・・
横でＭさん、４千なんぼ払ってるの見て
マジでビビった
（１軒のお店でよ！）
頑張ってお金貯めるから
来年は「韓国グルメツアー」行こうネ
ランチを求めてはるばる熊取まで（笑）
Ｔさん、いつも車＆運転ありがとうございます
Ｍさんもいつもいつもお店のチョイス
任せてばかりで・・・・ありがとう
あたしはいつももただ着いてくだけで
すんません
今日行ったお店もＭさんチョイスなだけに
かなりいい感じ。。。
熊取にある
カフェ「通炉樹」 〜つろぎ〜
http://tsurogi.com/
今日あたしが頂いたのは
「和風あんかけハンバーグ」のＡランチ♪
雑穀ごはんにお吸い物
一つ一つ手の込んだお料理。。。
どれも感心させられる程美味しかったです。
↑グラスに入ってるのスイーツじゃないんですよ〜！
「お豆腐」
いくらも乗ってて
酢系のドレッシングがかかって
和食の奥深さにこれまた感心しっぱなし
デザートはあたしの大好きな「ベイクドチーズケーキ」
今日の大阪は朝から雨模様
このランチタイムが１番降ってたかの様に思うが
店内は女性客でいっぱい！
なんとなくだが「女で良かった・・・・」なんておもってしまった。
帰りにはおいしいパン屋さん
２軒連れて行ってもらい
しこたまパンを買い込んだつもりだが
計２０００円程・・・・・・
横でＭさん、４千なんぼ払ってるの見て
マジでビビった
（１軒のお店でよ！）
頑張ってお金貯めるから
来年は「韓国グルメツアー」行こうネ
スイッチ・オン！
とうとうホットカーペットの電源を入れてしまった〜
１１月になるまでは我慢しようと思ってたけど
昼間でも家でゴロゴロしてると寒い！
試しに入れてみると
これまた気持ちいい（笑）
もう冬が終わるまで切れないなぁ。。。
うちはカーペット類（布類）がまったくありません！
マットも・・・・・
玄関もキッチンも子供部屋も・・・・・・。
それはおバカなワンコはん↓が２匹いて
オシッコされちゃうの
ほんまはこたつ欲しいねん
ご無沙汰で〜す。。。
皆さん、お久しぶりです
１ヶ月もあいちまったぜっっっ
今日はお昼に金剛にある
インド料理「ハムラジャ」へ行ってきました。
このお店も久しぶり
母がここのカレー＆ナンにはまり
ちょっと前までは
かなり通いつめたお店。
いつもランチタイムは満席です！
夜は行った事ないんですが
夜もかな？？？
今日もいつも通りランチコースで
カレーの辛さは３通りあり
★甘口（けっこう甘めかも）
★中辛（普通の辛さ）
★辛口（けっこう辛い）
今日は辛口をチョイス！
舌がしびれるーーー！！！
中辛でヨカッタかも.....。
（アタシけっこう辛口派なんだけど）
でもこの辛さがウマイ！
ナンがめちゃくちゃ美味しいのぉ〜
モッチモチでビックリする位大きいよ〜。
ランチコースだけでお腹いっぱいです
ちょっとブログ＆パン作り
さぼちゃったけど
またまた頑張るぞう〜
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１ヶ月もあいちまったぜっっっ
今日はお昼に金剛にある
インド料理「ハムラジャ」へ行ってきました。
このお店も久しぶり
母がここのカレー＆ナンにはまり
ちょっと前までは
かなり通いつめたお店。
いつもランチタイムは満席です！
夜は行った事ないんですが
夜もかな？？？
今日もいつも通りランチコースで
カレーの辛さは３通りあり
★甘口（けっこう甘めかも）
★中辛（普通の辛さ）
★辛口（けっこう辛い）
今日は辛口をチョイス！
舌がしびれるーーー！！！
中辛でヨカッタかも.....。
（アタシけっこう辛口派なんだけど）
でもこの辛さがウマイ！
ナンがめちゃくちゃ美味しいのぉ〜
モッチモチでビックリする位大きいよ〜。
ランチコースだけでお腹いっぱいです
ちょっとブログ＆パン作り
さぼちゃったけど
またまた頑張るぞう〜
